Description
L’Ail est une espèce potagère a très forte odeur, digeste cuit que cru. Elle est cultive partout dans le monde. Sur le marché, nous distinguons deux types d’ ails : l’ail blanc et l’ail violet
l’ail peut être conservé en gousse ou moulu. Pour cela ,il est préférable de le mettre dans un endroit sec.
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