Description
Encore appelé margousier, c’est une graine qu’on retrouve au Nord et à l’ Extrême-Nord du Cameroun.
Elle a une saveur amère et peut être utilise comme décoration des pâtisseries tels que gâteau, pain….
elle peut être consommer en graine , en poudre ou huile. C’est un anti inflammatoire , un antioxydant….
Pour les conserver, il faut les mettre dans une boite hermétiquement fermée
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