Description
Le Paprika ou Piment Doux est une composition de plusieurs épices. Il est principalement riche en fer, potassium , vitamines K , E et B2; la première composante de sa production est le poivron rouge. Il entre dans l’assaisonnement du poulet, du poisson , des sauces à la crème.
Pour le conserver, il est recommandé de mettre le paprika dans une boite hermétiquement fermée à l’abri de la lumière ,de la chaleur et de l’humidité.
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